Κολοκυθόπιτα γλυκιά

Υλικα

 1½ πακέτο φύλλο χωριάτικο

800γρ. κολοκύθα τριμμένη στο χοντρό τρίφτη 

1 φλιτζ. καρύδι χοντροκομμένο

2 φλιτζ. ζάχαρη

½ κ.γ. κανέλα

 ½ κ.γ. γαρίφαλο (ή μοσχοκάρυδο)

1 φλιτζ. ηλιέλαιο

Εκτελεση

Αναμειγνύουμε όλα τα υλικά (εκτός από τα φύλλα και το ελαιόλαδο) σ' ένα τρυπητό και τα αφήνουμε ώστε να φύγουν τα υγρά τους. Σ' ένα ταψί, βάζουμε 3 φύλλα χωριάτικα η φύλλα κρούστας για πίτες (τα αλείφουμε με ελαιόλαδο), γέμιση, 3 φύλλα, γέμιση και στο τέλος άλλα 3 φύλλα. Κόβουμε την πίτα σε κομμάτια,αλείφουμε με ηλιέλαιο χτυπάμε 1 αυγό και περιχύνουμε την πίτα την ψήνουμε  στους 180 °C για μια ώρα