ΥΛΙΚΑ:
2 αυγά
2 ντομάτες ώριμες τριμμένες
λάδι για το τηγάνισμα
αλάτι,πιπέρι
ΕΚΤΕΛΕΣΗ:
Σοτάρουμε στο ελαιόλαδο τις ντομάτες.Προσθέτουμε λίγο νερό και τις αφήνουμε να βράσουν.Σπάμε τα αυγά μέσα στο τηγάνι και τα αφήνουμε να σιγοψηθούν με τη σάλτσα ντομάτας.Στο τέλος προσθέτουμε αλάτι και πιπέρι και σερβίρουμε στο πιάτο μας.
Σχόλια
Δημοσίευση σχολίου