ΥΛΙΚΑ
10 μέτρια κολοκύθια σε φέτες
ελαιόλαδο
μπουκοβο γλυκό
1 κουταλιά μαϊντανός ψιλοκομμένος
2 σκελίδες σκόρδο
χυμός λεμονιού
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Αλείφετε τα κολοκύθια με ελαιόλαδο και αλατοπιπερώνετε. Ψήνετε στα κάρβουνα η στο σχαροτήγανο ώσπου να ροδίσουν. Στο μεταξύ ανακατεύετε το μπουκοβο το μαϊντανό το σκόρδο και το χυμό λεμονιού με ελαιόλαδο περιχύνετε τα κολοκυθάκια και σερβίρετε.
Σχόλια
Δημοσίευση σχολίου