Muffins

Υλικά

500 γρ αλεύρι για όλες της χρήσεις 

250 γρ βούτυρο

4 αυγά

250 ml γάλα

200 γρ κουβερτούρα λιωμένη

15 γρ μπεικιν πάουντερ

250 γρ ζάχαρη

Εκτέλεση

Λιώνετε το βούτυρο και το χτυπάτε με τη ζάχαρη. Προσθέτετε ένα ένα τα αυγά. Αναμιγνύετε το αλεύρι με το μπέικιν και το προσθέτετε στο μείγμα. Τέλος ρίχνετε την κουβερτούρα και το γάλα. Μοιράζετε το μείγμα σε βουτυρωμένα φορμάκια και ψήνετε στους 175 βαθμούς για 45 λεπτά περίπου. Περιχύνετε τα muffins με λιωμένη σοκολάτα και σερβίρετε.