Υλικά
1 σακουλάκι φάκες χοντρές
1 κουτί ντομάτα ψιλοκομμένη
1 κρεμμύδι τριμμένο
1 καρότο σε κυβακια
1 φύλλο δάφνης
1 κύβο knor λαχανικών
1 /2 φλυτζάνα λάδι
αλάτι πιπέρι
Εκτέλεση
Πλένουμε την φακή και την βάζουμε σε κατσαρόλα με νερό να την σκεπάζει. Την αφήνουμε να πάρει μια βράση και την στραγγίζουμε της βάζουμε καθαρό νερό και προσθέτουμε και όλα τα υλικά εκτός λάδι και αλάτι. Την αφήνουμε να βράσει σε χαμηλή θερμοκρασία και λίγο πριν την κατεβάσουμε από την φωτιά βάζουμε το λάδι και το αλάτι . Την αφήνουμε στην φωτιά άλλα 10 λεπτά και είναι έτοιμη.
Σχόλια
Δημοσίευση σχολίου